De Groot Fresh Group B.V.
Drielseweg 23
5321 NC Hedel
T: +31 (0)73 599 88 88
F: +31 (0)73 599 88 99
E: info@degrootfreshgroup.nl



1. Pureer de teentjes knoflook, en prak deze samen met de roquefort, olijfolie, water en azijn tot een grove creme.
2. Spoel de witlof stronkjes. Haal de blaadjes van het lof.
3. Verdeel de creme over de blaadjes witlof, garneer af met grof gemalen peper.